Épicurien dans l'âme et passionné de cuisine depuis toujours, Jonathan Salomon est un jeune chef pâtissier bruxellois animé par une envie profonde : partager avec vous sa vision de la pâtisserie française.

Formé dans de très belles maisons de la capitale, il y perfectionne son savoir-faire, affine son style et forge son identité culinaire. Fort de ces expériences riches en apprentissage, il décide de se lancer dans un projet qui lui tient à cœur : introduire la pâtisserie française — élégante, fine et gourmande — aux Bruxellois.

Après plusieurs mois de travail acharné et un crowdfunding couronné de succès, Jonathan est fier de vous ouvrir enfin les portes de sa pâtisserie, nichée au cœur d'Uccle. Un lieu à son image, où chaque création raconte une histoire, mêlant exigence du goût, respect des saisons et amour du beau produit.

Bienvenue dans l'univers sucré de Jonathan Salomon.